Всероссийский портал дополнительного образования    система поиска и поддержки молодых талантов
 

Печенье рукодельницы.

Августина Поторочина

День рождения: 7 августа
Регион: Карелия
Город (населенный пункт): посёлок Колово
Учебное заведение: МКОУ «СОШ №3 г. Пудожа»
Августина Поторочина -> Всем
Печенье рукодельницы.
Выдумывать что-то и долго сочинять я пока не могу. Встаю утром в 06:00 и уже 07:30 я в школе. (Один из водителей приболел). Домой еду после пятого урока и пропускаю важные уроки, а точнее время когда я смогу поговорить с важным для меня человеком. Поэтому до выходных я буду рассказывать о моих находках на просторах интернета.

Сегодня в одной из социальных сетей я нашла очень интересную идею. Она подойдёт как для рукодельниц, так и для сладкоежек.

Записывайте рецепт он вам может пригодиться.

Ингредиенты:
- 200 г муки
- 100 г мягкого сливочного масла
- 80 г сахара
- 2 желтка
- 2 ч. л. ванильного сахара
- 2 ч. л. кофе (Но я бы предпочла какао-порошок)

1. Желтки хорошо растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить мягкое сливочное масло, тщательно размешать. Добавить муку частями, каждый раз вымешивая ложкой (А если просеять муку через сито, тесто получится более воздушное). Половину теста отложить в другую емкость, слепить руками в комок (Если вы когда-нибудь лепили из солёного теста, то консистенция получится примерно такая же).

bb7d621894f8fd0b7ea24942eb366c5d.jpg

2. Во вторую половину добавить какао, немного вымесить ложкой и также слепить в комок. Положить оба вида теста в холодильник на 30 минут. А ещё тесто можно раскрасить пищевыми красителями, так ваше печение станет ярким. (Только не гуашью и акварелью, а то печенье станет несъедобным).

7062b495c908c38072df742d11cbea9d.jpg

3. Раскатать светлое тесто в пласт толщиной примерно 5-7 мм. Вырезать формочкой кружки.

4. Затем на каждом кружке сделать вмятину, но не прорезая до конца. Затем по центру сделать два или четыре сквозных отверстия, как в пуговице.

07156964b6dc991a10f0af9ed287c4af.jpg

5. Остатки светлого теста опять слепить в шар, раскатать и так далее. Точно также поступить с темным тестом. Поддевая лопаткой или ножом, переложить все кружки на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 20 минут. (Для вашей безопасности,
стоит пользоваться духовкой под присмотром взрослых)

74d70d82ae4e47bb71dd3754f93bb463.jpg

6. Готовое печенье полностью остудить.

940421fd128ad9b3b53873a68636a486.jpg

Обязательно попробуйте и угостите своих друзей. Приятного аппетита!
Валентина РодионоваВалентина Родионова
25.01.17 10:452 Ещё
Августина, очень яркими и неповторимыми получились рукодельничьи печеньки.
Полина ТютюнникПолина Тютюнник
26.01.17 0:471 Ещё
Ух тыы!!! Классные печеньки! :)
Одаренные дети - портал, позволяющий молодежи общаться по интересам, развивать таланты, получать признание, поддержку профессионалов и приятные бонусы
Связь с командой портала